Accueil > Guide > Bouche à oreille des restaurants 
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  • LA POÊLE D’OR

    30 juin, par WEBMASTER — , , , , ,
    Belle intonation du filet de canette, jus de cerises griottes, fine purée de panais et fricassée de petit épeautre. Comme un magret, viande surveillée de la cuisson, tendre et savoureuse. Sauce sucrée-salée où se vautrent les cuisiniers qui cherchent l'effet caricatural de mode plus que l'équilibre (...)
  • LA TABLE DU COMMERCE

    30 juin, par WEBMASTER — , , ,
    Découverte d'une cuisine traditionnelle personnelle et vive. Ça veut dire quoi? Les recettes sonnent classique mais le chef a pensé inutile de faire comme les autres, qu'ils étaient déjà assez nombreux. Alors ces recettes, il s'amuse à les personnaliser: panacotta feta coulis de poivrons, entrecôte (...)
  • JARDIN D’ASIE

    30 juin, par WEBMASTER — , , ,
    ...je file vers les nem thaï. Trois spécimens proprets et pas gras du tout. Contenu illisible et un peu terne, trop finement haché. La serveuse détaille: crevettes, vermicelle, cébette. Je la crois sur parole, pas le choix, pas de microscope. L’article JARDIN D’ASIE est apparu en premier sur Le (...)
  • CHEZ FLO

    23 juin, par WEBMASTER — , , ,
    Option T-Bone de veau, jus de romarin à 22€. J'ai vu tarif plus élevé par ailleurs pour ce morceau de viande. Et moins bon: cuisson respectée, viande souple, jus court et naturel qui laque. Légumes à l'eau un peu tristes, n'inspire pas à la gourmandise mais au conformisme ascète et modeux des assiettes (...)
  • LA CARAVELLE

    23 juin, par WEBMASTER — , , , ,
    A la carte j'ai pris en direct agneau fermier de Riez (04) grillé, jus infusé à la provençale, pommes grenailles et légumes du jour. Rien pour se chatouiller la molaire et patienter, seuls les clients qui prennent un apéritif ont droit à la tapenade. Enfin bon. Ça arrive: belle assiette noire et (...)

Agenda

Expositions
Salon Puget-Vilo Chocolat
20 octobre 2018 - 21 octobre 2018
Concert
UNCLE FUCKERZ
20 octobre 2018
Théâtre
Dgé Quéfara... La Révolution
26 octobre 2018
Conférence
“Plus seynois qu’Henri GIOVANNETTI ...”
27 octobre 2018
Théâtre
CABARET D’IMPRO THÉÂTRALE
7 novembre 2018
Concert
GUT GUT
9 novembre 2018 - 10 novembre 2018
Loisirs
Salon SCRAPBOOKING
10 novembre 2018 - 11 novembre 2018
Théâtre
Dgé QUÉFARA... la Révolution
16 novembre 2018
Conférence
“Plus SEYNOIS qu’Henri GIOVANNETTI ...”
17 novembre 2018
Café-Concert
TERRANU
23 novembre 2018

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