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La madrague, une pêche aussi ancienne que les peuples de la mer

2 novembre 2000
En Méditerranée, mer à la productivité relativement faible, la pêche, artisanale, n’a jamais suffi à nourrir le pêcheur et sa famille qui, pour vivre, devaient aussi être agriculteurs. Avec la pêche à l’anchois, seule la pêche au thon a pu être qualifiée d’abondante, mais seulement pendant quelques semaines par an et en des zones délimitées. Inventée par les Phéniciens, la pêche au thon fut pratiquée par les Grecs. Mais ce sont les Arabes qui auraient mis le système de capture, la madrague ou "almazraba", au (...)


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