Accueil > Guide > Bouche à oreille des restaurants 
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  • LA CABANE

    14 juillet, par WEBMASTER — , , ,
    un poêlon à paella avec une soupe de poisson pas maison mais toutefois correcte (j'ai vu tellement pire). Dedans, deux énormes gambas non décortiquées et trop cuites. 5 moules. Une petite darne de lotte. Une patate coupée en deux avec peau. Peau qui détachée dans la soupe est d'une élégance folle. (...)
  • L’ATELIER

    14 juillet, par WEBMASTER — , , ,
    Que vais-je manger? Pizza? Salade? Tartare? Une dizaine de pâtes cuisinées possibles. D'abord un antipasti: jambon cru roulé à la mozzarella. Pour 5€, qu'est-ce que je risque? D'être déçu… gagné! Des bouts d'un jambon cru de bonne composition avec des cubes de mozzarella en carton de l'acabit de celles (...)
  • L’ORIGINE

    7 juillet, par WEBMASTER — , , ,
    Lui est à l'étage d'un bâtiment contemporain récent. Salle claire pas très grande avec mezzanine mais la terrasse double, à l'aise Blaise. Je suis resté planté dans l'entrée une minute: personne à l'accueil, de clients non plus. C'est long, une minute debout au milieu du silence mes agneaux. Puis une (...)
  • L’ANNEXE

    7 juillet, par WEBMASTER — , , ,
    Quelques suggestions de situation comme des pâtes, un tartare et l'inévitable burger. Le service juvénile est volontaire, souriant: tout est fait maison répète t'il en boucle, suivant probablement les consignes marketing d'un patron qui fait la tronche calé derrière le bar devant son tiroir-caisse. (...)
  • ON AIME

    7 juillet, par WEBMASTER — , , ,
    Quel est le poisson du poisson au caramel? demande-je avec la naïveté dont je sais faire preuve quand la situation l'exige. Le monsieur manque de s'étouffer, bafouille un vague mot puis va demander à la cuisinière. Il revient: du panga. Sitôt arrivée à mes oreilles, la noble ambition de qualité tombe à (...)

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